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| 注：申请表必须正确且完整填写以供小白羊连锁店总部参考 |
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| 1994年创办人蔡松龙先生踌 |
| 躇满志，“小白羊”美食的经营 |
| 业态已初露端倪。 |
| 1996年，历史两年的考证、 |
| 调研、审时度势后独具慧眼的第 |
| 一家白羊餐厅落户江苏徐州这一 |
| 商家必争之地。 |
| 1997年，成立小白羊餐饮连 |
| 锁中心机构，率先引进A管理模式 |
| ，并导入CIS企业识别系统。 |
| 1998年，推出品牌菜—“香 |
| 酥羊排”、“港式排骨”、“菠 |
| 萝豆腐”、“开水白菜”。 |
| 1999年，建立小白羊管理公 |
| 司培训基地。 |
| 2001年，河北保定店开业， |
| 同时推出“土佬锅”菜系列。 |
| 2002年，第100家连锁店在安 |
| 徽蚌埠开业。 |
| 2003年，山东维坊店、安徽 |
| 砀山店开业。 |
| 2004年，小白羊餐饮被评为 |
| 中国名店。 |
| 2004年12月，山东薛城第160 |
| 家分店开业。 |
| 2005年1月荣获中国餐饮连锁 |
| 十大知名品牌。 |
| 2005年2月，“开水白菜”、 |
| “土佬锅”、“港式排骨”、“ |
| 香酥羊排”、“菠萝豆腐”。被 |
| 评为中国特色菜。 |
| 2005年4月，江苏徐州沛县第 |
| 163家分店开业。 |
| 2005年5月，徐州西苑第164 |
| 家分店开业。 |
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